隨著城市餐飲業(yè)的高速發(fā)展，導(dǎo)致餐廚廢棄物日益增多。它們含有危害、致癌物質(zhì)，極易變質(zhì)腐爛，會危害人們的身體健康，造成食品安全隱患，污染水、空氣和土壤，影響市容市貌。
黨中央和國務(wù)院，自治區(qū)人民政府對此高度重視，相繼出臺了一系列管理辦法、法規(guī)及建設(shè)規(guī)劃，加強和規(guī)范餐廚廢棄物行業(yè)管理，鼓勵建設(shè)餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理設(shè)施。
時代造就機遇，機遇賦予勇于擔(dān)當(dāng)?shù)娜恕?
曹健儀，一位從河北來到銀川創(chuàng)業(yè)、具有高度社會責(zé)任感的企業(yè)家。
他選擇了保衛(wèi)城市環(huán)境的美麗、選擇了杜絕泔水畜禽和地溝油流向餐桌，為社會擔(dān)當(dāng)、保障食品安全和人民健康的歷史使命。
2005年6月，銀川保綠特生物技術(shù)有限公司正式成立。保綠特肩負(fù)著保衛(wèi)綠色保衛(wèi)健康的特殊使命。
在公司成立最初的7年里，在沒有政府補貼和社會贊助的條件下，曹健儀董事長和他的夫人金彧如總經(jīng)理以超凡的毅力，創(chuàng)造了奇跡，曾經(jīng)的泔水橫流，臭氣彌漫狀況化為水凈荷香，空氣清新的優(yōu)美環(huán)境。以實際行動 贏得了政府的重視和社會的肯定，取得了承擔(dān)銀川市行政區(qū)域內(nèi)餐廚廢棄物集中統(tǒng)一收運、無害化處理與資源化利用的獨家特種經(jīng)營許可權(quán)。
2015年完成了新廠區(qū)建設(shè)項目，建成處置線兩條，日處理餐廚廢垃圾達(dá)400噸的處置能力，可為銀川市未來20年餐廚廢棄物無害化處理提供有力保障。利用專車，專桶、專人、專線，形成了集收運、處置、利用一條龍的無害化處理和資源化利用的新型產(chǎn)業(yè)鏈。一支龐大的收運車隊永遠(yuǎn)奔馳在路上，展示保綠特人的風(fēng)采。
保綠特公司以“厚德思進(jìn)，務(wù)實創(chuàng)新”為核心價值觀。依托國家發(fā)改委、住建部、自治區(qū)和銀川市委市政府及城市管理局等相關(guān)部門的大力支持，公司不斷完善創(chuàng)新鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、項目鏈，在餐廚廢棄物收運、處置、利用以及管理和科技體系等方面取得顯著成效。
2011年7月，銀川市被國家五部委列為全國33個餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點城市。2011年8月銀川市在全國率先頒布實施具有里程碑意義的《餐廚垃圾管理條例》并加大執(zhí)法力度，保綠特人將這些放錯位置的餐廚垃圾變費為寶。
十三年來公司為節(jié)能減排消化的二氧化碳約18萬噸，轉(zhuǎn)化成的蛋白質(zhì)干物質(zhì)相當(dāng)于節(jié)約了20萬畝的土地資源，并在資源利用處理中研制生產(chǎn)的肥料、飼料等為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，產(chǎn)業(yè)化做出了積極貢獻(xiàn)。2016年2月16日，銀川市被評為國家級衛(wèi)生城市，保綠特人以自己的實際行動為此添加了濃墨重彩的一筆。
2016年6月保綠特成為首批通過全國“餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點項目”驗收的6家企業(yè)之一，綜合技術(shù)水平達(dá)到全國領(lǐng)先地位，在全國100余家示范城市中處于領(lǐng)先地位，為銀川市走在全國衛(wèi)生環(huán)保城市先進(jìn)行列做出了自己的貢獻(xiàn)。得到了國家驗收組的充分肯定和高度評價 。
2017年6月，“餐廚廢棄物無害化處理和資源化利用成套技術(shù)產(chǎn)業(yè)化項目”通過了中國生產(chǎn)力促進(jìn)中心協(xié)會在北京組織的國家級專家咨詢論證，專家委員會對保綠特公司具有引領(lǐng)示范作用的“銀川模式”和推廣應(yīng)用前景給予高度評價和充分肯定。
2017年7月保綠特榮獲中國生產(chǎn)力促進(jìn)中心協(xié)會頒發(fā)的“中國好技術(shù)好項目” 和“生產(chǎn)力促進(jìn)獎”;
2018年創(chuàng)辦了1個肥料資源化試驗基地基地、3個示范推廣基地�！把兄苹�---試驗基地---示范推廣基地”階梯式創(chuàng)新模式的橫空出世，資源化進(jìn)程突飛猛進(jìn)，產(chǎn)業(yè)化的循環(huán)經(jīng)濟(jì)新格局逐漸成熟，保綠特公司在全國餐廚垃圾治理行業(yè)有更大的率先創(chuàng)新。 整個循環(huán)經(jīng)濟(jì)鏈條如下：
餐桌--餐廚廢棄物--處置工藝--肥料 --土地--生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品--餐桌。
2018年8月18日，保綠特資源化試驗基地成果展示揭牌儀式和寧夏首屆扶貧助殘"福娃杯"頒獎典禮活動鎮(zhèn)北堡福娃農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地隆重舉行。保綠特公司榮獲"寧夏首屆扶持福娃殘疾人就業(yè)愛心單位"獎牌，曹健儀董事長和金彧如總經(jīng)理榮獲"首屆扶貧助殘福娃杯貢獻(xiàn)獎" 。
突出的業(yè)績，源自于先進(jìn)的技術(shù)與管理，公司自主研發(fā)了網(wǎng)格化信息管理系統(tǒng)、RFID身份識別技術(shù)等15個子系統(tǒng)，構(gòu)建形成收運、處置和資源化利用3大系統(tǒng)體系，建立了“餐廚廢棄物收運處理管理信息化平臺”，采用專用運輸設(shè)備分類收運、標(biāo)準(zhǔn)化處置。簽訂了《餐廚廢棄物處置協(xié)議》覆蓋了達(dá)96%。實現(xiàn)餐廚廢棄物的無害化、資源化和減量化建設(shè)目標(biāo)。
十三載砥礪奮進(jìn)，保綠特人始終堅持“艱苦奮斗，不忘初心。追求卓越、造福人民”的企業(yè)精神，把杜絕泔水畜禽和地溝油流向餐桌，保障食品安全和人民健康為企業(yè)使命。不僅積累了本新型行業(yè)的技術(shù)和管理經(jīng)驗，而且為社會提供和增加了就業(yè)機會，減少和防止了“垃圾豬”和“地溝油”的產(chǎn)生，減少了環(huán)境污染及疫情傳播，改善了群眾的生活環(huán)境質(zhì)量和城市市容，樹立了良好的政府形象，促進(jìn)了城市循環(huán)經(jīng)濟(jì)水平的提高及節(jié)約型城市的建設(shè)，實現(xiàn)了巨大的社會和生態(tài)效益。
新的征程，新的挑戰(zhàn)。 保綠特人與時俱進(jìn)，牢記黨的十九大報告 “人民健康是民族昌盛和國家富強的重要標(biāo)志”論述和“綠水青山就是金山銀山”理念，“把人民對美好生活的向往作為奮斗目標(biāo)”具體落實在工作中，沿著健康中國的戰(zhàn)略部署有序邁進(jìn)!
(王孝友供稿)
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