寧夏銀川保綠特生物技術(shù)有限公司，在循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式思想的啟示下，利用現(xiàn)代生物高新技術(shù)，將過(guò)期食品和餐廚垃圾的治理與生態(tài)農(nóng)業(yè)、畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展緊密結(jié)合起來(lái)。使餐廚垃圾從“資源---產(chǎn)品---廢棄物”開(kāi)環(huán)式線(xiàn)型模式，發(fā)展成“資源---產(chǎn)品---再生資源---再生產(chǎn)品”的開(kāi)放式可循環(huán)利用模式。破解了餐廚垃圾治理中的一道道難題，開(kāi)創(chuàng)了一條餐廚垃圾治理在節(jié)能減排領(lǐng)域的科學(xué)之路。

　　利用現(xiàn)代微生物發(fā)酵技術(shù)，使有著極高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的過(guò)期廢棄有機(jī)食物，轉(zhuǎn)化成具有新陳代謝活力的高蛋白生物飼料，就要對(duì)餐廚廢棄物中的油水經(jīng)過(guò)BLT技術(shù)分離，再通過(guò)BLT生物柴油提煉技術(shù)和BLT生物活性菌分解發(fā)酵處理，最終制取生物柴油和沼氣，達(dá)到實(shí)現(xiàn)餐廚廢棄物減排化、資源化、無(wú)害化處理的目標(biāo)。

　　BLT的生物處理技術(shù)，有效地解決了人類(lèi)面臨的食物鏈問(wèn)題。一方面是世界糧食緊缺，而另一方面由于不良消費(fèi)習(xí)慣帶來(lái)的大量食物浪費(fèi)的矛盾。既解約了糧食和能源，又減少了廢棄物的排放，真正實(shí)現(xiàn)了資源的循環(huán)再利用和節(jié)能減排工作的有效推進(jìn)。