現(xiàn)代城市過期食品和餐廚垃圾一直是城市公共環(huán)境衛(wèi)生的重大污染源，是威脅城市居民身體健康的快車道，也是傳染人畜共患疾病的傳播途徑。餐廚垃圾治理難，一直是城市環(huán)境衛(wèi)生管理的“老大難”問題。

　　寧夏銀川保綠特生物技術有限公司，在循環(huán)經(jīng)濟模式思想的啟示下，利用現(xiàn)代生物高新技術，將過期食品和餐廚垃圾的治理與生態(tài)農業(yè)、畜禽水產養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展緊密結合起來。使餐廚垃圾從“資源---產品---廢棄物”開環(huán)式線型模式，發(fā)展成“資源---產品---再生資源---再生產品”的開放式可循環(huán)利用模式。破解了餐廚垃圾治理中的一道道難題，開創(chuàng)了一條餐廚垃圾治理在節(jié)能減排領域的科學之路。

　　寧夏銀川保綠特生物技術有限公司從2005年8月試運行至今，整整走過了12個年頭，在這十幾年當中，得到了自治區(qū)和銀川市政府的大力支持，一切從零開始，讓一片荒野見綠洲，一座座廠房拔地而起，一套套設備安裝就位。如今，已與銀川市區(qū)80%的餐飲業(yè)簽訂了餐廚垃圾收運處理協(xié)議，平均日處理餐廚垃圾達到了200噸左右，12年來累計收運處理餐廚垃圾近170000噸，為美化銀川城市環(huán)境公共衛(wèi)生事業(yè)做出了積極貢獻!

　　十幾年來，寧夏銀川保綠特生物技術有限公司，不忘初心，再接再厲。先后在餐廚剩余食物飼料化利用方面下功夫集成。委托中立研究機構展開了餐廚廢棄物資源化利用飼喂試驗示范項目，對生長、屠宰外觀、血液生化等120多項指標的有效性、安全性，進行評價分析。通過國家農業(yè)部、中國農科院及自治區(qū)內各行業(yè)專家組審核評定，確定寧夏銀川保綠特生物技術有限公司為“餐廚剩余食物飼料化利用試點”單位，一舉奪得全國頭一家通過的“試點”企業(yè)。

　　厭氧發(fā)酵工藝流程

　　全混式厭氧發(fā)酵技術是在常規(guī)厭氧消化器內安裝攪拌裝置，采用恒溫連續(xù)投料或半連續(xù)投料運行。新進入的原料在攪拌作用下，很快與消化期內的發(fā)酵原料和微生物完全混合，適用于高濃度及含有大量懸浮固體原料的處理，可避免浮渣、結殼、堵塞、氣體逸出不暢和斷流現(xiàn)象。